Theo Steak
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Theo Steak "la Braceria" Le Nostre Carni Provengono Tutte Da Allevamenti Controllati E Certificati Secondo Le Piu’ Rigide Norme Italiane. I Bovini Esteri Che Fanno Parte Del Nostro Parco Carni, Provengono Da “ Canada - Argentina – Usa – Australia – Inghilterra – Spagna – Francia “ E Sono Tutti Allevati Biologicamente Da Aziende Che Ne Certificano La Bonta’ E La Qualita’. Dall’esperienza Internazionale Maturata Negli Anni, I Nostri Chef, Lavorano La Carne Con Un Processo Naturale Tipico Degli Indiani D’america Tramandato Di Padre In Figlio. Un Processo Non Scritto Ma Acquisito Con Anni Di Lavoro Passati Fianco A Fianco Nelle Riserve Indiane Con Macellai Autoctoni Esperti. Questo Processo Definito Frollatura, Ne Aumenta Il Sapore E La Morbidezza. Infatti Le Nostre Carni Hanno Un Trattamento Unico Di Frollatura Non Inferiore A 90 Giorni. Da Noi, Infatti E’ Possibile Trovare Carni Frollate Anche Di 120/130 Giorni. Benvenuti In Questo Nuovo Mondo - Buon Viaggio Nel Gusto
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