Ristorante Cenobio
About
Il nostro ristorante Cenobio si trova all’interno dell’Antico Convento dei Cappuccini, storica struttura che risale agli inizi del Seicento. All’interno del Convento si trova il Ristorante Cenobio aperto al pubblico; le proposte menu sono legate ai prodotti del territorio, cambiano stagionalmente e sono il risultato della creatività dei nostri chef che accordano innovazione e tradizioni. Il ristorante ha una sala interna realizzata dentro l'antico refettorio con affreschi di fine Settecento e ha tavoli in giardino per godere della tranquillità della natura e ritemprare corpo e spirito. All'interno dell’Antico Convento si trova anche Nosco, Scuola Mediterranea di Enogastronomia che organizza corsi professionali per la formazione di chef e corsi amatoriali di cucina per viaggiatori e residenti che intendono scoprire le ricette gastronomiche tipiche del nostro territorio. La scuola Nosco e il Ristorante Cenobio sono collegate tra loro e portano avanti la stessa filosofia del buon cibo, sana alimentazione e innovazione. Il Ristorante Cenobio è immerso nel verde dei Giardini Iblei e si trova nel cuore della cittadina barocca di Ragusa Ibla, a piedi si raggiungono tutti i monumenti Unesco e il patrimonio artistico e culturale della città, oramai famoso grazie alla serie del Commissario Montalbano.
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