Ristorante La Pignanella
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Il ristorante pizzeria La Pignanella, locale rustico, si trova in contrada Molarotta, a soli 2 chilometri da Camigliatello, centro turistico fra i più caratteristici e frequentati della Sila. La cucina, molto curata, propone piatti tipici silani e calabresi, fino a quelli nazionali. Consigliamo di iniziare con uno stuzzicante antipasti misti a base di salumi e formaggi tipici locali, le insalate di funghi, autentiche prelibatezze anche per i palati più esigenti, per proseguire con le tagliatelle ai porcini, le pappardelle alla Pignanella, i fusilli alla pecorara, in cui vengono utilizzati ben 4 qualità di formaggi locali, e ancora le grigliate miste e lappetitosa salsiccia arrostita; il tutto innaffiato da vini eccellenti, locali e nazionali, così da soddisfare anche i veri intenditori. Squisite, infine, le pizze, cotte naturalmente nel forno a legna.
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