Mercato Silano Falcone, Arturo Falcone
About
Il Mercato Silano è un luogo di aggregazione per i produttori dell'altopiano Silano nato dalla passione dei fratelli Arturo e Carlo Falcone. Collocato nel vecchio edificio del Consorzio Agrario, il Mercato di Camigliatello Silano si propone di azzerare le distanze tra produttore e consumatore, rendendo le eccellenze del territorio disponibili e accessibili a tutti. L'obiettivo è promuovere i prodotti del territorio, dalla carne al pane, dai salumi ai formaggi, dal vino alla birra artigianale, attraverso un servizio che rispecchi la grande ospitalità della gente dell'altopiano più bello d'Italia. Il mercato dispone di una piccola cucina per pranzi e cene utilizzando le materie prime presenti nelle botteghe, mentre sono sempre aperte la salumeria e macelleria per la vendita al dettaglio di prodotti tipici.
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