Panico Creative Bread

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Paninoteca artigianale PAN!CO Creative Bread Panini ed eccezionalità, tipiche italiane..PAN!CO Nasce dall’idea se non dalla necessità di offrire un pasto veloce ma di altissima qualità. Ormai nella frenetica vita quotidiana ci stiamo abituando sempre più allo street food, in pausa pranzo o ad un aperitivo dopo lavoro. PAN!CO offre uno street food sano ed all’avanguardia, senza tralasciare le caratteristiche, i profumi ed i sapori della rinomata cucina italiana. Salumi, formaggi, sottoli, creme e verdure fresche preparate artigianalmente o semi artigianalmente dai più sapienti maestri norcini e caseari del bel paese, scovati in piccoli o medi salumifici regionali. Tra i salumi artigianali anche il famigerato, per lo più nel sud Italia, Capocollo di Martinafranca Presidio Slow food, presente al VINOFORUM 2013 di Roma, ma anche pancetta arrotolata mortadella e soppressata piccante. Tra i salumi IGP e DOP troverete crudo di Parma stagionatura minima 16 mesi, lardo di Norcia alle erbe, speck dell’Alto Adige e bresaola della Valtellina, roast beaf di manzo, ciauscolo marchigiano ed altro ancora. Tra i formaggi spiccano cacio al tartufo DOP, cacioricotta e stracciatella pugliese "ARTIGIANALI", caciocavalli di grotta e provole Silane, primosale e gorgonzola DOP ecc.. Per accontentare i palati più esigenti potrete gustare salmone norvegese e pesce spada affumicato accostati ad alimenti al passo con la cucina moderna.Il pane fatto a mano a lievitazione naturale ed a basso contenuto di sale cotto al momento inebrierà i vostri sensi durante la preparazione. Profumi e sapori di altri tempi in un contesto moderno ed informale.Inoltre per dissetarvi potrete degustare birre artigianali sapientemente accostate alle diverse tipologie del vasto menù e la birra senza glutine x voi celiaci.Quindi, se hai una vita veloce e dinamica, ma non rinunci al sapore del cibo preparato artigianalmente, sei nel posto giusto.