Trattoria di Marano
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La nostra è una cucina che affonda le proprie radici nella tradizione emiliana e, in particolare, bolognese. Abbiamo però dato spazio anche ad alcune tecniche di cucina innovative. Grande attenzione alla qualità dei prodotti e alla loro presentazione. Il nostro menù è volutamente contenuto ma si rinnova con una certa frequenza. Quindi ai grandi classici della nostra tradizione (tortellini, lasagne, tagliatelle, ecc), abbiniamo piatti nuovi e diversi per le varie stagioni. Ci piace inoltre sorprendere i clienti con piatti “fuori menù”. Offriamo inoltre un ampia selezione di vini scelti fra le eccellenze delle varie regioni italiane.
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