Agriturismo Vultaggio
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L'Agriturismo Vultaggio si trova tra Erice e Marsala, immerso nel verde dei suoi agrumeti, uliveti e vigneti e di fronte alle isole Egadi e Mothia. Il nostro antico baglio, casale contadino di un'antica azienda agricola, regala ai suoi visitatori una vacanza da sogno tra gli odori, i colori e i sapori della nostra terra. A soli 10 min dall'aeroporto di Trapani – Birgi “Vincenzo Florio” e dalla spiaggia di Marausa Lido. Il nostro ristorante, segnalato dal 2001 da Osterie d'Italia di Slow Food e da altre riviste come Foodies di GAMBERO ROSSO, si impegna nella cultura dello SLOW FOOD. Utilizziamo prodotti di nostra produzione, prodotti locali e prodotti dei presidi siciliani (Pistacchio di Bronte, Lenticchie di Ustica, Miele di ape nera siciliana, Sale marino di Trapani, Aglio rosso di Nubia, Vastedda del Belice, Maialino Nero dei Nebrodi, ecc). Potrete gustare dalla varietà di antipasti rustici della casa (olive, panelle, caponata, formaggi, salumi, ecc) ai primi preparati con le “busiate” (pasta fresca tipica trapanese) di nostra produzione, secondi di carne di prima scelta, contorni con ortaggi e verdure di nostra coltivazione. New entry nel nostro menù: la PIZZA! La lenta lievitazione naturale (24ore di maturazione) permette alle farine degli Antichi Grani Siciliani bio, accompagnati ai nuovi anch'essi rigorosamente bio (Molini del Ponte di Castelvetrano), di disegnare una croccante cornice ai condimenti di prima qualità.
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