Ristorante Il Liberty
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A Noto, in via Cavour, accanto alla Chiesa di Montevergini ha trovato la giusta collocazione il ristorante Il Liberty. All'interno dei suoi ambienti antichi e nello stesso tempo raffinati mi propongo di esprimere tutta la mia grande passione il mio estro e la mia arte. Si per me la cucina è un'arte e l'arte migliore è quella in cui la mano, la mente e il cuore procedono in accordo. Come bastano poche parole per esprimere emozioni così mi bastano i giusti ingredienti per trasformare, attraverso abili e sapienti innesti, tutti i profumi i colori della mia Sicilia in raffinati piatti che deliziano occhio e palato in un'armonia di sapori di terra e profumi di mare. Si è finalmente realizzato il mio sogno di usare la mia esperienza per soddisfare il piacere di chi ama la buona cucina, in un'alchimia di antichi e nuovi sapori, fra le mura del mio ristorante. Il piacere è sempre passato o futuro al Liberty è il presente... Giuseppe Angelino.
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