Ristorante Hotel Orlando
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L’Hotel Orlando è incastonato fra i graniti millenari, tra i corbezzoli e il mirto, le ortensie e le querce secolari . In questo albergo tutto parla e profuma di tradizione, di arte e di cultura e, soprattutto, di un territorio aspro e selvatico. O..offre la possibilità di gustare piatti tradizionali di eccellente qualità e freschezza, dal tipico pane Pistoccu al famoso prosciutto di Villagrande Strisaili accompagnato da un vasto assortimento di formaggi caprini e ovini di particolare bontà, come su casu axedu . Qui la Sardegna la scopri in tutti i piatti: nei gathulis, nei marraccones de palineddu, culurgiones , sa turredda cun curguriga, la carne genuina di animali provenienti da allevamenti locali, carni che profumano di arbusti ed erbe locali. Ciascun piatto è sapientemente accompagnato dal vino più adatto. Scelto tra il vastissimo assortimento offerto dalla cantina dell’Hotel, che vanta una vasta scelta tra i vini più caratteristici, pregiati e esclusivi della Sardegna.
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