La pineta
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Ristorante aperto nel 1976, molto apprezzato per la cucina tipica sarda e ogliastr ima in particolare modo. I nostri piatti sono preparati giornalmente da sapienti mani che propongono i piatti tipici della nostra amata terra. Rinomati i nostri famosi culurgiones (ravioli tipici chiusi a mano con ripieno di patate e formaggi locali), richiesttissimi i nostri antipasti di salumi locali di preparazione propia accompagnati dai buonissimi formaggi locali e dai personalissimi antipasti caldi : frittelline di porcini, fagotti i di funghi misti e orrubioloso di patate e formaggi oltre aiCulurgiones come primo piatto é possibile assaggiare la fregola sarda con ragù di capra e porcini,i malloreddus ai funghi ,timo, asparagi o la zuppa di porcini o le lasagne ai funghi oltre a tutti i primi più classici della cucina italiana. I secondi, sempre a base di carne locale, sono a base di carne locale condizionati da ciò che il pastore o l'allevatore offrono in giornata seguendo le tradizioni locali. Il cagio di capretto e i formaggi locali accompagnano i nostri clienti verso i dolci tipici della nostra terra: dalle sebadas miele dolce o amaro si culurgioneddoso di ricotta passando per la panna cotta , la crema catalana e il tiramisù di produzione propia. I vini possono essere sfusi locali o imbottigliati dalle diverse cantine locali. Caffè e digestivo locale possono chiudere i vostri pasti.
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