CUCINA.eat
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La storia della cucina è storia di viaggi, di incontri e di scontri, di scambi, contaminazioni, esperienze. Una storia che si scopre e che si tramanda. Ma sempre una storia in movimento, capace di percorrere il tempo e lo spazio. Cucina.eat si propone come luogo per questo “flusso” di conoscenze. Un po’ piazza, un po’ mercato, ma anche cucina, salotto, sala da pranzo. Non mancheranno gli incontri a tema con i grandi personaggi del cibo e del vino: critici, giornalisti, esperti, artigiani, cuochi, vignaioli, birrai, grandi barman. Personaggi semplici e intellettuali del gusto, per vivere esperienze uniche senza mediazione, direttamente alla fonte. Un modo e un mondo dove conoscere e conoscersi.
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