E' una cucina tradizionale, rivisitata in chiave gourmet con prodotti locali a km 0, il ristorante prende il nome da un antico metodo di conservazione delle castagne per favorire l’apertura dei cardi nei ricci che, a maturazione, restavano chiusi. È una cucina innovativa che mira a rivalutare la preparazione dei cibi di una volta riscoprendo le antiche tradizioni senza artefici.
How to get to La Ricciaia
8.5
Superb
Based on 4 reviews
Food Quality
9.0
Service
9.5
Location
6.0
Price
6.0
Lukas
"Great Location!!"
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Lukas
"Awesome Experience"
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