Paisà
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Il ristorante Paisà si trova in un vicolo che guarda il mare ad Agnone C. To e nasce nel 1971 dalle mani di Veturia. Dal 2006 è gestito dai suoi nipoti Pasquale e Luca che basano la propria cucina sui prodotti del territorio a partire dal pescato rigorosamente locale e di giornata. Il Paisà pratica e diffonde la Dieta Mediterranea raccontandola ai propri ospiti anche attraverso il lavoro proprio e degli amici produttori. I piatti sono ispirati a questa terra ricca di storia e profondamente legati alla stagionalità della materia prima. Pesce Azzurro, crostacei, molluschi e tutto ciò che il mare ci offre viene abbinato ai doni dei nostri orti. Abbiamo anche una ottima selezione di formaggi di capra e pecora dei nostri amici pastori. Tutto all'insegna dello "... Stare bene a Tavola!" Siamo presenti sulla guida di Slow Food "Osterie d'Italia" dal 2011 e ne proponiamo nel nostro menu i presidi. Vi aspettiamo
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