Agriturismo La Starza

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LA STARZA La Starza e’ la tenuta rurale agrituristica circondata dalle vigne delle cantine Telaro L’agriturismo e’ formato da un corpo centrale dove si trova il ristorante con circa 100 posti ed, all’esterno, nel parco una rilassante piscina dedicata agli ospiti dell’ agriturismo Le specialita’ sono quelle tipiche del territorio ed adatte a soddisfare anche i palati piu’ esigenti: si comincia con i deliziosi antipasti a base di salumi, formaggi freschi e stagionati, verdure alla griglia, mozzarella e frittatine, tutto rigorosamente fatto in casa;; I primi piatti riservano grandi sorprese: un trionfo di paste artigianali, dalle fettuccine, ai fusilli, agli gnocchi, trofie, lasagne e cavatelli preparati con deliziosi sughi a base di asparagi selvatici, funghi porcini, zucca ed altre verdure dell’orto, tutti naturalmente conditi con olio extra vergine d’oliva di produzione dell’azienda; Le specialita’ della casa sono le grandi grigliate di carne locale: vitello, maiale, agnello, bufala – le cui carni sono oggi molto ricercate per il sapore delicato, l’elevato contenuto proteico ed il basso tasso di colesterolo; i brasati, l’arista di maiale ed il maialino nero del casertano cotto a legna; tutti i piatti sono accompagnati da deliziosi e freschi contorni a base di verdure, patatine e croccanti insalate appena colte Per i vini, c’e’ solo l’imbarazzo della scelta tra la vasta gamma della produzione Telaro atta a soddisfare qualsiasi tipo di menu’: aglianico per piatti robusti , falanghina , greco e fiano per preparazioni piu’ delicate o a base di pesce Il menu’ si completa con una bella scelta di dolci artiginali, magari accompagnati da un’assaggio della grappa Ara Mundi o del Passito Cinque Pietre Gli ospiti hanno a disposizione tre casali, divisi in sei appartamenti per un totale di “( posti letto; le camere sono tutte arredate in stile rustico e provviste di tutti i moderni comforts; I casali sono dislocati a varie altezze tra i vigneti , a breve distanza dal fabbricato centrale : la passeggiata e’ davvero piacevole,sia, a piedi, che, in bicicletta, respirando aria pura e ammirando la lussureggiante vegetazione; I bambini hanno a disposizione un parco giochi , oltre alla possibilita’ di andare a cavallo o in bicicletta; nelle vicinanze c’e’ anche un laghetto attrezzato per la pesca sportiva;