Terrae Motus Agripub
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Terrae Motus nasce da un' idea semplice: trasmettere l’ Amore e la Passione per i prodotti genuini. Il nostro è il desiderio di trasmettere uno storico territorio, naturale, sincero, come i prodotti che ci offre. I prodotti tipici, le ricette tradizionali, la bontà e l’onesta delle materie prime son un piccolo tesoro più o meno nascosto, e forse poco conosciuto. Materie prime che riporteranno alla mente sensazioni antiche, quasi perdute, ma semplici. Sapori di una volta, ingredienti lavorati con la manualità e le tecniche di oggi. In questi concetti Terrae Motus racchiude la propria filosofia. La attenzione inizia “fuori” dal piatto, la ricerca delle materie prime utilizzate, tutte del nostro territorio, perché siamo convinti che il cibo debba custodire l' identità di una popolazione, le caratteristiche di un territorio, rispettando le usanze e le tradizioni … “IL CIBO DEVE RACCONTARE UNA STORIA! Il nostro stile di cucina è: semplicità nell' usare materie prime locali, senza troppe elaborazioni.
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