La Tammurriata
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La Tammurriata è il nome del nostro ristorante. Vi invitiamo per un momento a chiudere gli occhi ed immaginare i suoni della più popolare danza campana: il ritmo scandito dalla Tammorra che da lento diventa incalzante, l’accompagnamento degli strumenti tradizionali ad arricchire il suono sordo e penetrante del tamburo che entra nell’anima, il corpo che si libera a suoni ancestrali. Abbiamo scelto questo nome perché vorremmo che il nostro luogo rappresentasse per voi l’evasione dal quotidiano pur nel rispetto delle nostre tradizioni. La nostra cucina infatti si ispira agli antichi sapori della tradizione napoletana rivisitati in chiave moderna, in un clima familiare, dove ogni prodotto viene selezionato con cura, cucinato con passione, lavorato nei minimi dettagli e accompagnato dal sapore dei vini della nostra terra.
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