Il Bikini
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Contraddistinto dalla panoramica terrazza sul mare, il ristorante del Bikini è un luogo in cui si fondono due esperienze indimenticabili, l’ammirare e il gustare. L’armoniosa natura della baia, incastonata tra il verde della montagna e il blu del mare, accoglie l’ospite in uno scenario unico ed esclusivo della costiera sorrentina. Il territorio e la sua tipicità sono raccontati nei piatti serviti a tavola, ed elaborati con maestria da chef attenti, che fondono nella preparazione ricerca e tradizione. La produzione del nostro orto e del nostro olio è curata con impegno, e il mare della costiera ci fornisce gran parte del pescato. La cantina, selezionata con cura, contiene disparate etichette tra vini campani, nazionali e internazionali, diversi champagne e una selezione di birre artigianali. Profumi e fragranze si diffondono nel nostro ristorante gourmet, fondendosi con gli odori e i suoni della baia. In un panorama mozzafiato che abbraccia il Vesuvio e l’intero Golfo di Napoli, a pochi chilometri da Sorrento e Pompei.
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