Montecorvo
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A solo 1 km dalla frazione di Panza, comune di Forio d’Ischia, il Montecorvo è un accogliente ristorante immerso fra le campagne ischitane. Pochi tavoli, pezzi d'arte povera scelti con gusto, un pozzo e un camino scavato nel tufo verde (all'interno). Nei periodi caldi si cena sulle romantiche terrazze giardino, tra piante esotiche e giochi d'acqua creati dalle fontane. Le nostre specialità sono il coniglio in tegame di terracotta e le carni in genere con ampia scelta anche di pesce fresco locale proposto in varianti tradizionali, ma allo stesso tempo innovative,il nostro pensiero è quello di proporre piatti tradizionali col tocco di particolarità che non vada a snaturare la storia della nostra terra. Tra i primi piatti troverete tra le varie scelte anche i bucatini al sugo di coniglio, linguine con le cozze, vongole e scampi, i paccheri al pesto prezzemolato e alici. Antipasti fantasiosi quali fiori di zucca ripieni, gli hamburger di melanzana,la nostra pizza al gorgonzola, le alici su foglia di limone e le specialità da scoprire. Come dolci la caprese, il babà, la torta napoleone, la pere e ricotta. Il ristorante Montecorvo è situato a 500 metri dal campo sportivo di Panza (di fronte allo svincolo per Panza frazione del comune di Forio). Tempo di percorrenza a piedi 10/15 minuti circa, in auto 5 minuti.
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