Shabu Amalfi - Japanese Fusion Restaurant
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Lo Shabu di Amalfi si trova nel cuore dell’antica Repubblica Marinara, a pochi passi dallo storico Duomo. Il design del locale, interamente a cura dell’ Arch. Glauco Galavotti e della Ballabio Contract&Furnitures, mira a inserire in un contesto carico di significato storico e tradizionali l’elemento innovativo della cucina fusion e del concept di Shabu. La proposta enogastronomici andrà, seguendo il filone che caratterizza il brand, a creare un connubio fra la cucina giapponese e la forte tradizione enogastornomica della Costiera, approfittando della ricca disponibilità di ingredienti. Shabu Amalfi offrirà servizio di ristorante alla carta, take away e boat service.
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