Verve

About

VERVE Restaurant Lounge Bar nasce dal desiderio di proporre un'ambiente un po' diverso, dove la musica, soprattutto jazz e spesso live grazie al meraviglioso pianoforte, caratterizza l'atmosfera. Situato sul lungomare, sulla Baia delle Favole, amata in passato da artisti e scrittori, è un locale elegante, familiare, e ci piace far sentire i nostri ospiti come a casa, coccolandoli e cercando di far appagare tutti i loro organi di senso. La cucina che proponiamo è innovativa e personalizzata dalle mani dello chef Lorenzo Sciarpa, improntata dalla costante ricerca di prodotti di alta qualità, con il rispetto della stagionalità degli ingredienti, possibilmente biologici ed a km 0. Essendo di fronte al mare, il nostro punto forte è il pesce che scegliamo giornalmente in base al pescato ed anche questo, quando possibile, a nodi 0 ! Ogni dettaglio è curato con attenzione, dal pane alla pasta fatti in casa, ai dolcetti di Lorenzo che accompagnano il caffè; tutte le fasi possono essere seguite dalla cucina totalmente a vista. Siamo in grado di soddisfare anche chi ha scelto un'alimentazione vegetariana o vegana proponendo sempre soluzioni di stagione o chi avesse problemi di intolleranze alimentari. Ma da noi si viene anche per bere un buon aperitivo godendo di un bel tramonto sul mare o per un dopocena, degustando magari un distillato selezionato.