Ristorante Pizzeria Trattoria La Carabaccia Firenze
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La nostra cucina propone piatti della tradizione fiorentina e toscana utilizzando per la preparazione ingredienti prettamente legati al territorio rispettando la stagionalità del periodo. A pranzo un menù giornaliero affianca quello alla carta, con zuppe, pasta, insalate, secondi di carne e pesce: per incontrare le preferenze della clientela abituale e riscoprire sapori che conciliano la tradizione italiana con leggerezza e gusto in un contesto dal servizio rapido ed informale. A cena lume di candela, ambiente soft e una selezione di grandi successi musicali in filodiffusione vi accompagneranno alla riscoperta del menù alla carta. Portate più elaborate con una vasta scelta di piatti tra i quali primeggiano da sempre le carni, in particolare la bistecca fiorentina preparata sulla griglia a carbone. Non mancano pietanze a base di verdure fresche, ideali per chi predilige la cucina vegetariana e piatti senza glutine su richiesta. Schiacciata, pasta e dolci sono fatti in casa. Una pregiata carta dei vini per accompagnare i Vostri piatti con la disponibilità di un sommelier che potrà aiutarvi nella scelta e una ricercata carta dei distillati per concludere nei migliori dei modi il vostro pasto. Il dehor antistante è il piacevole spazio all'aperto per godere della bella stagione degustando un piatto tipico della nostra cucina.
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