Ristorante La Piccola Corte
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La Piccola Corte a Firenze è un ristorante per una esperienza deliziosa dove assaggiare le ricette speciali della cucina toscana e la famosa Bistecca alla fiorentina. Alla base della popolarità del ristorante, la scelta attenta, parsimoniosa, quasi maniacale delle materie prime è ciò che fa la differenza rispetto ai tanti ristoranti al centro di Firenze. Manzi allevati in Italia, e rigorosamente selezionati per il ristorante, fanno da cavallo di battaglia per la gustosa e saporita Bistecca apprezzata da chiunque si trovi a sedere. La ricerca del sapore antico, "proprio come faceva nonna" è la regola principale della cucina, che con non poco impegno riesuma antichi metodi culinari affinchè il risultato sia la mission del ristorante. Il ristorante, a conduzione familiare, offre ai propri clienti la rara possibilità di degustare antiche e tradizionali ricette provenienti dalle zone del Chianti, sapientemente tramandate e custodite gelosamente dai proprietari.
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