Industria
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Il Ristorante Industria - Florence Downtown è un ambiente dove si crea, si trasforma, si realizza e si produce per soddisfare il gusto di chi assaggia. In cucina è presente una perfetta sincronia tra i cuochi, il pizzaiolo e il pasticcere che gestiscono e organizzano la filosofia della cucina pensata dal maestro Nicola, creatore dell'azienda, che osserva i cibi dalla fase preparatoria alla presentazione al cliente, raccoglie idee e inventa nuovi piatti, prendendo spunto da colori, sapori, materia, industria, storia ed arte. La cucina propone pasta fatta in casa, bistecche fiorentine, piatti tipici e salumi toscani, formaggi locali ed anche piatti di pesce, il tutto accompagnato dagli ottimi vini toscani. Presso il ristorante è possibile, inoltre, gustare la pizza con farina integrale. Il locale è adatto per pranzi di lavoro e nel bar San Carlo di fronte al ristorante sono disponibili i servizi di lounge bar, colazioni e aperitivi.
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