La Pieve Vecchia
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Il Ristorante de " La Pieve Vecchia " occupa la struttura e l'area nella quale tra il V e il VI secolo fu eretta la pieve paleocristiana di Sant'Antimo.Si tratta dunque di un insieme architettonico antico, il cui fascino è rimasto invariato nei secoli per questa sua origine così prestigiosa.Le sale della pizzeria sono situate al piano terra dell'edificio principale, nella vecchia stalla dove è stato ristrutturato l'antico camminatoio in pietra.Le sale del Ristorante sono al piano superiore del casale, raggiungibili attraverso una scala interna oppure dai Vecchi "Balchi" esterni. Una cucina, la cui ispirazione trae origine dal territorio e legata al rispetto delle tradizioni locali.Tesori gastronomici apprezzati, quali Tartufo Bianco, che si raccoglie da Ottobre a Dicembre, i Funghi Porcini, che trovano l'ambiente ideale nei nostri boschi.. Il connubio di questi e altri prodotti, con i dolci e la pasta fatta in casa, i nostri ragù di carne e vegetali, vi attendono quali deliziosi manicaretti, il tutto accompagnato da uno dei 250 vini d.o.c. della nostra cantina.Ottimi sono pure i secondi piatti di carne Chianina, proveniente direttamente dai pascoli che circondano le nostra valle; grigliate miste, tagliata, filetto nonché la classica fiorentina.Per coloro che vogliono trascorrere un weekend in questo suggestivo centro turistico, disponiamo di alcune camere. E in più durante l'estate due giardini (uno posto tra i casolari e attorno alla vecchia " Aia ", immersi nella tranquillità e l'incanto della natura, ed altro giardino "ulivi" con la splendida vista su Monterchi) dove i nostri ospiti possono respirare l'atmosfera della Vecchia Pieve allietati dalle serate a tema, con danze, buffet e spettacoli che si protrarranno per tutta la notte nel periodo estivo.
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