Frà Crudi e Cotti
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La freschezza delle materie prime è la nostra punta di diamante. Siamo un ristorante-peschieria con cucina e vista mare che si affaccia su uno dei luoghi più suggestivi di Polignano a Mare, lo scoglio dell'Eremita. E' possibile ordinare direttamente il pesce fresco dal banco o sceglierlo dalla carta per gustarlo ai nostri tavoli (esterni e interni) oppure per portarlo a casa. Serviamo piatti a base di pesce rispetto la tradizione ma guardando all'innovazione, per valorizzare gli ingredienti nostrani e la qualità delle materie prime. Per chi non gradisse il pesce, serviamo anche carne di ottima qualità, seppur con meno scelta rispetto alle pietanza a base di pesce e frutti di mare. Prendiamo prenotazioni anche per l'asporto.
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