Carnoteca: Specialità bistecche alla fiorentina e costate alla griglia Tutti i nostri tagli sono cotti nel forno a braci "Josper" che dona agli alimenti il sapore inconfondibile trasmesso dal carattere nobile della legna, ormai non più usato e quasi disconosciuto da molti con l'introduzione delle griglie elettriche. Le alte temperature e la notevole riduzione delle fiamme consentono di arrostire e abbrustolire gli alimenti, evitando di lessarli o asciugarli troppo, mantenendo sugosità e consistenza
How to get to Carnoteca - Carpi
8.5
Superb
Based on 4 reviews
Food Quality
9.0
Service
9.5
Location
6.0
Price
6.0
Lukas
"Great Location!!"
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Lukas
"Awesome Experience"
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Punti d'interesse
Santuario Beata Vergine delle Grazie di Boccadirio
Oasi Anpil di Covigliaio
Ponte Alidosi (ponte rinascimentale a Schiena d'Asino)
Parrocchia S. Ambrogio
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