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Pummà Bologna

Via Augusto Murri, 103 Bologna Italia 40137
Superb487 Reviews3.5
Telephone: +39 051 039 0764
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Dopo l'apertura di Milano Marittima, Pummà è aperto a Bologna in Via Murri 103 diventando la seconda pizzeria "gourmet" i cui punti di forza sono identificabili in: farine integrali macinate a pietra e senza additivi aggiunti per mantenere la presenza del germe di grano nella farina e dunque un prodotto più nutriente, digeribile e profumato, lievito madre realizzato con farina di grano tenero, acqua e diverse antiche varietà di frutta, lievitazione e maturazione prolungata dalle 24 alle 48 ore al fine di ottenere impasti leggeri e facilmente digeribili, farciture realizzate con ingredienti eccellenti, di stagione, del territorio, valorizzando e raccontando così il grande patrimonio agroalimentare italiano; un panorama dei migliori oli extra vergine di oliva italiani, presentati in accompagnamento a tutte le pizze proposte per esaltarne l'unicità, valorizzazione dei gesti artigianali come punto focale di tutta la progettualità.

How to get to Pummà Bologna

Address

Via Augusto Murri, 103 Bologna Italia 40137

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Opening Time

Domenica
19:00 - 23:00

Lunedi
19:00 - 23:00

Martedi
19:00 - 23:00

Mercoledi
19:00 - 23:00

Giovedi
19:00 - 23:00

Venerdi
19:00 - 0:00

Sabato
19:00 - 0:00

Services

Credit Cards
Mastercard, Visa, Amex

Other
Wifi, Parking, Wheelchair Accessible

8.5 Superb Based on 4 reviews
Food Quality
9.0
Service
9.5
Location
6.0
Price
6.0
8.5/10 Rating average Published 54 minutes ago

"Great Location!!"

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8.5/10 Rating average Published 10 Oct. 2019

"Awesome Experience"

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