Cà Monti
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Antico Casale del 1700, completamente ristrutturato, Cà Monti ha iniziato la sua attività nel 1995. Il menù è di stagione, per sfruttare al meglio tutti i prodotti freschi del momento, gli antipasti si compongono di crostini e sformati con verdure di stagione, frittelline di verdure in stagione oppure polenta fritta in inverno. I primi sono sempre a base di pasta all'uovo fatta in casa e condimenti in funzione della stagione, quando disponibili anche funghi e tartufi. Come secondi utilizziamo la carne della nostra azienda agricola, prepariamo la ficattola (piadina fritta lievitata) che accompagniamo con i nostri affettati, i sott'olio fatti in casa e lo Squacquerone Dop (formaggio tenero di mucca) con le nostre confetture. Anche i dolci sono fatti in casa: non manca mai il gelato di crema fatto con le uova delle nostre galline, facciamo dei sorbetti di frutta ed anche i semifreddi allo zabaione oppure al torroncino.
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