FRAM BISTROT BIO-VEG
About
Uno dei pochi Bistrot Bio-Veg in città, aperto nel 2003 e rivisitato nel 2014, atmosfera cosmopolita nord-europea, merito degli arredi esclusivamente di recupero, solare approccio etico e salutista dell'alimentazione consapevole. La giornata al Fram comincia con una ricchissima prima colazione 100% BIO, pensata per soddisfare ogni tipo di esigenza: chi non rinuncia alla colazione all’italiana troverà il cappuccino anche in versione vegetale accompagnato dalla migliore “croissanteria” Bio-Vegana della città. Il pranzo, piacevolmente informale, propone una cucina stagionale con prodotti biologici del territorio, come descritto nella grande lavagna, dal piatto assortito BIO VEGAN che varia giornalmente alle zuppe, le insalate freschissime, le torte dolci e salate, i carpacci vegetali o i Veg-burger e tanto altro. L'ora della merenda profuma di tisane fiorite e cakes squisite fino all'ora del pre-dinner, tra birre artigianali e spritz salutisti, poi è ora di cena, che si veste di una speciale atmosfera tra brocche di acqua aromatizzata, musica di sottofondo e piccole candele.
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