Da Roberto
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Nato nel 1988, il nostro ristorante vanta una vecchia tradizione di ristorazione cominciata con nonno Giacomo, primo chef del memorabile ristorante Italia da Giovanni di Ferrara. Attualmente proponiamo i piatti classici della nostra terra accanto a stuzzicanti interpretazioni della cucina mediterranea. Tutto questo viene presentato e servito con elegante semplicità, ma senza trascurare i giusti abbinamenti con i migliori vini nazionali ed internazionali curati personalmente da Roberto. La pizzeria, diretta da Luciano, rispetta i canoni classici di preparazione e cottura nel forno a legna della pizza italiana, con interessanti proposte e abbinamenti invitanti. La cucina è diretta da Marisa e Susi, che si occupano delle elaborazioni di pasta fatta a mano e della pasticceria, la cui preparazione propone esclusività uniche.
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