A Casa Dalla Ross

About

La nostra Locanda si trova all’interno del Parco di Monte Sole, nel cuore di Gardeletta, frazione di Marzabotto (Bo). E’ un’antica casa di sasso, completamente ristrutturata nel rispetto dell’ambiente e del luogo, all’interno di una borgata che si allunga sul fiume Setta dove, oggi come allora, il fiume è l’anima e leit motiv della casa. È un luogo di quiete: lontano dai ritmi frenetici della vita quotidiana, dove il tempo è scandito solo dal rumore dell’acqua del fiume e dove la natura così rigogliosa e selvaggia accoglie e travolge con i suoi profumi e colori, dando il benvenuto in un’atmosfera incantata e legata alla tradizione. È un luogo di sosta: per riposarsi sulla terrazza sul fiume o davanti al camino nei mesi invernali, per ritrovarsi in famiglia o con amici, per lasciare i bambini a giocare tranquillamente senza paura; per farsi raccontare le storie e i posti da vedere del territorio; per passare una serata romantica nelle deliziose stanze della Locanda. E’ anche un luogo di eventi culturali: musica dal vivo; mostre pittoriche e fotografiche che riempiono le pareti della locanda; degustazione di vini con lettura di libri da parte degli autori. LA NOSTRA FILOSOFIA Abbiamo deciso di chiamare la locanda “ A Casa Dalla Ross” proprio perché vogliamo che i nostri clienti si sentano ospiti nella nostra casa. Cucinare è un'arte che richiede Amore e Creatività, così come Mangiare non è solo sfamarsi ma anche nutrire l'anima. Per questo la nostra cucina è fatta di pasta fresca di nostra produzione e piatti creativi con prodotti di stagione che sono l’esaltazione dello slow food. Piatti buoni e genuini, dove i sapori tradizionali sposano le novità culinarie. SPECIALITà DEL RISTORANTE Piatti della cucina tradizionale italiana. Specialità della cucina emiliana, pugliese e vegetariana. COME ARRIVARE DA FIRENZE: USCITA A1 RIOVEGGIO, PERCORRERE LA SP 325 DIREZIONE VADO/SASSO MARCONI, GIRARE A SX AL KM VI /13 PER KM 0,6. LA LOCANDA E’ SULLA DESTRA SUBITO DOPO IL PONTE SUL FIUME SETTA. DA BOLOGNA: USCITA A1 SASSO MARCONI, PERCORRERE LA SP 325 DIREZIONE VADO.
AL CENTRO DEL PAESE DI VADO , GIRARE A DESTRA, SUBITO DOPO IL SUPERMERCATO “COOP”, SU VIA GARDELETTA PER KM. 2.8.
PROSEGUIRE SEMPRE DRITTO SUPERANDO DUE PICCOLE GALLERIE . LA LOCANDA è SULLA SINISTRA , DOPO LA PIAZZA DI GARDELETTA E PRIMA DEL PONTE SUL FIUME SETTA.