Buca Manzoni
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Locale Tradizionale posto nel seminterrato di Casa Conoscenti, costruito alla fine del '200. Disponiamo di un centinaio di coperti (grazie ai quali possiamo accogliere anche gruppi numerosi) oltre ad un dehor estivo, di una saletta riservata accessibilità a persone diversamente abili e servizio igienico per bambini oltre al fasciatoio. Consentito accesso ai cani previa comunicazione. La nostra cucina è semplice ma di alta qualità, avendo fatto la scelta di reperire da produttori locali le materie prime che elaboriamo secondo le ricette della tradizione. La pasta è tirata al mattarello e fatta a mano dalle sfogline, la carne proviene da allevamento biologico, crescente al prosciutto preparata tutti i giorni e crescentine fatte da noi e cotte nello strutto, secondo tradizione. ATovagliato di stoffa ed acqua in bottiglia e vino della casa sfuso ed in bottiglia di provenienza regionale.
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