Locanda Montecavallo
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Montecavallo propone pizzeria e osteria romagnola La pizza Montecavallo è un prodotto interamente italiano fatto rigorosamente con lievito madre. Proponiamo 2 impasti: "CLASSICO" di farina 1 biologica, di grano italiano macinato a pietra e "GRANO SPEZZATO, FARRO INTEGRALE" entrambi vengono fatti maturare lentamente e naturalmente, per rendere la pizza più leggera e digeribile. Selezioniamo ingredienti di qualità per la farcitura, privilegiando il territorio e la stagionalità. La cottura nel forno a legna, infine conferisce alla pizza un sapore eccezionale, tra gusti classici e quelli più creativi. L'Osteria propone piatti della tradizione e moderni, con primi piatti fatti in casa e tirati a mattarello, piada e tigelle fatte in casa, carni cotte su griglia a carbone. Inoltre dolci di scuola pasticcera. Ampia carta vini e birre artigianali.
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