Osteria Brodo di Giuggiole
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Nel cuore del centro storico di Rimini, la nostra Osteria propone piatti della cucina locale e di stagione a km zero. Per ottenere questo le materie prime sono selezionate personalmente dalla proprieta, attraverso la collaborazione con piccole realta di produttori locali per portare in tavola i sapori genuini di un tempo. A seconda del periodo dell'anno potrete deliziarvi con funghi spontanei di bosco, tartufo del Montefeltro e dell'entroterra Riminese, cinghiale e verdure di stagione; senza dimenticare la pasta all'uovo fatta in casa con farina macinata a pietra come una volta, la carne, il coniglio, i salumi, i formaggi accompagnati da composte fatte in casa; L'ambiente e familiare per cercare di farvi sentire come a casa vostra e potrete assaggiare i nostri piatti avvolti dalla boiserie in rovere, elegantemente ospitale e rustica allo stesso tempo. In estate invece sara piacevole apprezzare la tranquillita delle vie del centro storico cenando all'aperto. Nell'area sottostante la sala principale e visitabile la cantinetta in cotto e pietra dotata di un vecchio focone utilizzato in passato per la cotture delle braci.Per allietare la vostra pausa pranzo, per ospitare incontri di lavoro, compleanni, lauree oppure rallegrare le vostre serate in compagnia: piatti semplici ma dai sapori antichi che potrete gustare con colleghi ed amici.
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