Ristorante Il Maneggio
restaurant
•
Fusion, Emiliana, Italiana (nord), Mediterranea
About
Il locale rimarrá chiuso fino al 04 aprile 2020. Ogni singolo ingrediente è ricercato e selezionato con cura dallo Chef. Le farine, che vengono trasformate mediante macinatura a pietra, sono esclusivamente Bio e di provenienza locale, primo tra tutti il "grano Antico". La farina di mais è un'antica selezione riscoperta da poco. La ricotta, i funghi ed i Mirtilli neri delle nostre montagne, immancabili nei nostri menù che seguono le stagioni. Nulla viene lasciato al caso. La nostra famiglia ha una tradizione in cucina e per noi poterla condividere è un onore. Cucina è passione, cucina è arte
schedule Hours
Domenica
12.5:00 - 15:00
Lunedì
12.5:00 - 15:00
Martedì
12.5:00 - 15:00
Mercoledì
12.5:00 - 15:00
Giovedì
12.5:00 - 15:00
info Details
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Wi-Fi Available
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