Il Posto
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Giovane e talentuso Chef , Gianpaolo classe 1993 propone una cucina della tradizione Italiana rivisitata in chiave moderna . Lui è la sua brigata altrettanto giovane e talentusa propongo piatti mai banali utilizzando materie prime di altissimo livello provenienti dal territorio e non solo . Il menù essenziale propone piatti sia di pesce che di carne , con proposte del giorno sempre molto accattivanti e sfiziose Come detto la materia prima , le cotture e le presentazioni dei piatti sonno mil vero punto di forza del locale . Per ottenere il massimo dalla vostra serata non dimenticate di chiedere un consiglio per il vino o la birra ad Emilino , il nostro futuro sommelier o a Riccardo , meno preparato ma ottimo intenditore .
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