Ristorante Moderno
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In un contesto ambientale unico al mondo, in quest'angolo di Sicilia tra i più belli dell'isola, Giuseppe Catalano ha creato un locale accogliente dove si possono gustare i piatti di una cucina di mare pregevole e genuina. Potrete assaporare le specialità tipiche siciliane come il couscous di pesce, il pesce spada, i gamberoni, la cassata siciliana e tante altre prelibatezze. La cantina, molto varia con i migliori vini siciliani ed inoltre troverete i migliori oli extravergine di oliva siciliani. Il ristorante aderisce all' "Unione Ristoranti del Buon Ricordo", la quale ritiene "suo impegno fondamentale, l'identificazione, la difesa e la promozione dei valori della cucina professionale italiana nelle sue più vive e sempre attuali espressioni regionali". Il cliente che, nel menù à la carte, sceglie la specialità del ristorante, riceve un piatto in ceramica di Vietri decorato a mano, che descrive il luogo e indica il locale, in memoria di una indimenticabile sensazione gustativa.
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