Panificio Santa Rita
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La Pasticceria Santa Rita ha sede in pieno centro storico a Nicolosi, paesino alle pendici dell'Etna. Dal 1968 ad oggi sono tre le generazioni che continuano a lavorare ed a credere nelle tradizioni del luogo, iniziando nel settore della panificazione, per poi, dopo qualche anno, espandersi alla dolceria ed alla pasticceria. Nell'angolo del dolce, infatti, trovano posto le specialita della rinomata pasticceria artigianale siciliana. Lavorazioni uniche al mondo, dai gusti inconfondibili... Prodotti di pasticceria d'alta qualita, realizzati con le piu antiche e tradizionali ricette siciliane, come il croccante di mandorla e pistacchio di Bronte, i biscotti secchi da accompagnare col Passito di Pantelleria, le paste di mandorla nei vari gusti, pistacchio, mandarino e arancia, ecc... Nicolosi, proprio per la sua ubicazione geografica, e uno dei pochi luoghi che permette, ai numerosi visitatori, di passare in poco tempo dall'azzurro mar Ionio alle vette innevate ed a volte infuocate dei crateri sommitali. Il suo territorio, grazie alle caratteristiche climatiche, vanta una ricca produzione di gelsi, pere, mele, castagne, uva, olive, funghi e ortaggi vari che danno vita ai sapori tipici della tradizione contadina siciliana. Un itinerario gastronomico che intreccia sapori, storia, natura e tradizioni del popolo siciliano i cui prodotti sono apprezzati, gustati e richiesti in tutto il mondo.
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