Ristorante Eduardo - Siracusa
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RISTORANTE EDUARDO Il nostro spazioso ristorante Eduardo al piano terra mantiene lo stile classico e romantico dell’hotel. Qui potrete assaggiare le tradizionali specialità siciliane o piatti della cucina internazionale. Visitateci per un pasto leggero o per una cena a tre portate con due opzioni tra cui scegliere. I 160 mq dell’Eduardo possono ospitare sino a 120 persone. Maurizio Urso La cucina di Maurizio Urso è un racconto a 360 gradi della sua amata Sicilia, della storia e delle influenze culturali arrivate dai tanti popoli che hanno transitato in questa regione, delle caratteristiche climatiche e geografiche e della tradizione culinaria isolana più vera. Chef presso Ristorante Eduardo, Hotel Parco delle Fontane, propone piatti di pesce fresco di giornata ma anche di terra e vegetariani, utilizzando solo prodotti locali dei quali conosce la provenienza, la storia e il valore sociale e culturale; carni, ortaggi, frutta, salumi e formaggi provenienti da piccole e pregiate
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