Ristorante Trinacria
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Guardare lo chef cucinare è uno spettacolo e assaporare i suoi piatti è come sedersi sulla poltrona di un teatro e lasciarsi coinvolgere da un concerto di sapori, profumi, colori. Chef di Grande esperienza, Giovanni Torrente ha portato l’arte del cous cous nel mondo, rappresentando la tradizione gastronomica trapanese e il rispetto per i sapori autentici. Mai sazio di condividere e scoprire e grazie al suo animo gentile e all’amore per la cucina, ha fatto scuola ai più rinomati chef di San Vito Lo Capo. Sapiente conoscitore di pesce, spezie e preparazioni tradizionali, rivisita ogni piatto con fantasia per soddisfare l’appetito del buono e l’appetito del bello.
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