La Manna di Zabbra (ristorante)
About
La Sicilia e le Madonie sono una grande fucina di sapori che hanno influenze da tutto il mondo. Il nostro piccolo ristorante è un laboratorio, un piccolo museo del gusto, dove proviamo a conservare e proporvi ricette tradizionali con prodotti biologici e naturali osando verso una cucina inedita e mai scontata. La cucina del nostro ristorante è una sfida: sapori e odori amalgamati dall’istinto verso la sapiente ricerca di un gusto antico vissuto nel presente, assaporati in accostamenti fra spezie inusuali e portate tradizionali. Le nostre ricette sono legate alla stagionalità dei prodotti dell’orto e la nostra passione biologica si concretizza nel proporvi piatti che sanno stupire anche i palati più pretenziosi.
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