CECI Ristorante
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Il ristorante “CECI” rispecchia la filosofia alimentare di Aethos “Dal campo alla tavola”: tutti gli ingredienti sono prodotti a livello locale, o direttamente nell’orto del ristorante o da pochi produttori e fornitori locali selezionati, tutti eco-responsabili e strenui difensori delle pratiche agricole sostenibili. Questa filosofia, unita ad alcune delle più famose ricette della cucina umbra, fa vivere un’esperienza del gusto che si rivela al contempo autentica, genuina e prelibata! Ricette della cucina internazionale, di quella vegetariana e piatti a base di pesce sono presenti nel nostro menu per soddisfare tutti i palati e gli stili di vita. Il menu, rigorosamente di stagione, è accompagnato dai vini naturali prodotti secondo la tradizionale raccolta a mano dell’uva, scelti personalmente dal nostro chef e dal nostro sommelier. Venite a godere del meraviglioso panorama umbro sulla nostra terrazza o sotto il pergolato, per apprezzare quanto di meglio l’Italia ha da offrire: i pr
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