Hostaria La Tradizione
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Situato nel cuore di Assisi a due passi da Piazza del comune, l'Hostaria offre piatti tipici in un ambiente caratteristico e familiare. Provate i nostri taglieri di salumi e formaggi realizzati esclusivamente con eccellenze locali umbre, selezionate tra i migliori produttori della zona. I primi piatti ed i secondi sono cucinati dal nostro chef seguendo ricette tradizionali, alcune delle quali rivisitate in chiave moderna. All'interno del locale è possibile acquistare la nostra norcineria oltre ad un'ampia gamma di prodotti regionali tra cui l'olio di oliva novello, i legumi della Valnerina, gli strangozzi spoletini ed i mieli da agricoltura biologica.
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