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La Botticella

Localita San Biagio 1 Pietralunga Italia 06026
Superb49 Reviews4.5
Telephone: +39 075 946 0669
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Quando il gusto diventa memoria, nasce la tradizione in cucina. A crearla basta poco, e non è casuale che ad avere successo siano le cose semplici, perché sono quelle che trovi intorno, perché non richiedono sofisticazioni e si replicano facilmente, perché il piacere della semplicità si condivide senza sforzo, e va di pari passo con la semplicità del piacere. Questo è il nostro stile e il modo con cui viviamo la cucina. La nostra caratteristica è quella di una cucina genuina, basata su specialità della tradizione umbra, ma con incursioni golose nella cucina pugliese, usando solo prodotti rigorosamente locali, sfruttando la grande ricchezza di stagionalità e biodiversità che caratterizzano la Vallata del Carpina. La conduzione è esclusivamente familiare, l’atmosfera è quella di una trattoria di campagna, in cui trascorrere ore serene e con piatti gustosi, in estate nel nostro freschissimo pergolato esterno. Tra le specialità della cucina umbra potete trovare: torta al testo con salumi locali, tagliatelle, passatelli con sugo d’anatra, ragù di cinghiale, funghi e tartufi di stagione. Grigliate ed arrosticini, spezzatino di cinghiale, tagliata, pollo all’arrabbiata, baccalà con patate bianche di Pietralunga. Tra le specialità pugliesi: focacce tipiche, verdure pastellate ,polpette di carne o di uova,pettule, orecchiette fatte in casa, purè di fave e friggitelli. Pesce su prenotazione: risotto alla pescatora ,tiella riso-patate e cozze, calamarata ,tagliolini e linguine allo scoglio; zuppetta tarantina, insalata di mare, tortino di alici, sarde in beccafico, cozze gratinate e impepata di cozze, seppioline ripiene ;frittura di paranza, spiedini di pesce. I Dolci sono a cura della nostra cucina.

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Address

Localita San Biagio 1 Pietralunga Italia 06026

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Opening Time

Domenica
9:00 - 23:00

Lunedi
9:00 - 23:00

Martedi
9:00 - 23:00

Mercoledi
9:00 - 23:00

Giovedi
9:00 - 23:00

Venerdi
9:00 - 23:00

Services

Credit Cards
Mastercard, Visa, Amex

Other
Wifi, Parking, Wheelchair Accessible

8.5 Superb Based on 4 reviews
Food Quality
9.0
Service
9.5
Location
6.0
Price
6.0
8.5/10 Rating average Published 54 minutes ago

"Great Location!!"

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8.5/10 Rating average Published 10 Oct. 2019

"Awesome Experience"

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