IamPizza
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NON SOLO QUALCOSA DA MANGIARE MA SOPRATTUTTO DA AMARE! Che ci voglia un legame tra gli ingredienti questo e’ noto, difficile pero’ e’ creare legami emotivi e costanti con i consumatori. iampizza vuole creare quindi qualcosa non solo da mangiare ma anche da amare.La città di Palermo, sin dai tempi dei Fenici, ha fatto della capacità di mutare a seconda dei flussi, sia di persone che, ovviamente, di idee, uno dei suoi principali punti di forza. Questa commistione, tipica delle “città-porto”, che la accomuna peraltro a Napoli, si è riversata in modo naturale ed organico, anche nel modo di vivere e di pensare degli abitanti. Non in un contrasto antinomico tra, ad esempio “Oriente” ed “Occidente”, come più facilmente si potrebbe pensare, ma in un amalgama che prende, da ambo le parti, e crea una pizza capace di integrare organicamente ingredienti di tutti i tipi, miscelando sapori (e concetti) provenienti da aree geografiche e mentali lontanissime.
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