Colpo di Scena - Food & Wine -
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All'interno di Monte Castello di Vibio (uno dei Borghi più belli d'Italia) e adiacente al Teatro della Concordia (il Teatro più piccolo del Mondo), il COLPO DI SCENA propone una Cucina Tradizionale Umbra rivisitata in chiave moderna con Estro e Fantasia. Le ricette dei nostri Chef partono dalla Tradizione Umbra utilizzando Prodotti Tipici Locali e arricchiti con quanto di buono ed interessante il panorama culinario contemporaneo offre, per proporre un Menù sempre capace di incuriosire i nostri Ospiti. Particolare attenzione abbiamo riservato anche alla nostra Cantina, selezionando Vini Locali molto interessanti ma anche Vini che, uscendo dai confini della nostra regione, attingono all'esperienza pluridecennale di Cantine che operano in distretti Vitivinicoli di qualità tra i migliori d'Italia e non solo. Con queste premesse cerchiamo di offrire ai nostri Clienti una proposta ristorativa originale e capace di riservare loro sempre un piacevole... COLPO DI SCENA!!!
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