La Rovere Porchetta e Salumi
About
La Gastronomia La Rovere si trova a Colli Al Metauro, in provincia di Pesaro e Urbino e conta oltre 40 anni di esperienza. Inizia nel 1960 ad opera di Tombari Eugenio vendendo porchetta a fiere e mercati della zona. Nel 1978 passa nelle mani del figlio Umberto che prosegue con successo la tradizione e lesperienza di famiglia seguito negli anni a venire dal nipote Tiziano. Visto lottimo risultato riscontrato dalla clientela per la qualità del prodotto (confermato anche dal certificato europeo) e per rispondere alle nuove esigenze di mercato, nel 2001 insieme ad altri soci fondiamo la "Gastronomia La Rovere". L'attività dellazienda si sviluppa tramite vendita al dettaglio e all'ingrosso, unendo alla tradizione (cottura tradizionale allo spiedo che permette al prodotto di rimanere meno grasso ) le tecnologie davanguardia. La carne proviene da allevamenti italiani e i nostri prodotti sono sottoposti a ogni fase della lavorazione a procedura h.a.c.c.p. (secondo il d.l.g.s. m 155/97).
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