Pasticceria Brunelli
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Pasticceria Brunelli_La pasticceria artigianale dal 1964 Situata nel centro storico di Castelferretti, la pasticceria artigianale Brunelli nasce il primo agosto del 1964 quando Cesarina Brunelli, assieme al marito Sandro, rileva l’attività di pizzeria dalla sorella Zaira avviata nel 1955. Punto di riferimento per la colazione per il vasto assortimento di brioches, tra cui la famosa polacca, con impasti e farciture diverse sia dolci che salate, da abbinare con un buon cappuccino o caffè. Oltre alla vasta offerta dei lievitati potete trovare la pasticceria tradizionale locale, monoporzioni come il pesco, il diplomatico, la millefoglie e i bignè nelle svariate farciture, la zeppola e il bombolone alla crema, a cui sono state aggiunte molte altre varietà, la pasticceria mignon, biscotti da te, crostate, torte, panettoni, colombe pasquali e semifreddi tra cui il celebre Bibì. La pizza, al taglio e pizzette, sono ancora prodotte con la ricetta originale. Dal 1984 è anche gelateria.
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