Azienda Agrituristica Savoca Restaurant
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Per essere sicuri della disponibilità è preferibile prenotare Domenica, festivi e feriali menu fisso adulti e bambini Il menu fisso che varia sempre secondo le disponibilità stagionali è composto da: Ricchi antipasti Due assaggi di primi a scelta fra quelli a disposizione Carni Contorno dolce Amaro – grappa – limoncello Caffè Acqua e vino della casa Tutta la produzione dell'agriturismo (vino, ortaggi, olio, formaggi e latticini, marmellate) è alla base dei menù del ristorante: la nostra cucina è all'insegna della stagionalità e della freschezza degli ingredienti a chilometro zero, ogni singolo piatto racconta la storia e la cultura della campagna siciliana. Quando il nostro orto non basta ci avvaliamo della fornitura di aziende agricole della zona. Non produciamo direttamente le carni ma ci premuriamo che ciò che sfrigola sulla brace sia certificato e provenga da allevamenti regionali. Possiamo ospitarvi per qualsiasi evento e ricorrenza, dal banchetto matrimoniale alla festa di compleanno ma ricordate che abbiamo lasciato ad altri gli esperimenti di cucina alla moda, le pietanze esotiche, i cibi provenienti dalle stive di aerei intercontinentali. Orgogliosamente sulla nostra tavola si uniscono la cultura e l'amore per la cucina tradizionale del territorio: era già nostra la frase dello chef Mirella, il quale ripete che " …la cucina non è fashion, la cucina è cultura".
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