Osteria Orsolina
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Osteria Orsolina è presente a Fermo, in Piazza Dante Alighieri, 5 e offre piatti tipici marchigiani ed inoltre, sia piatti vegani che vegetariani. Trattoria storica sita all'ingresso al centro storico. Il locale è al piano seminterrato di un edificio prospiciente il parcheggio di Piazza Dante ma, in estate, si sta piacevolmente sotto al capiente portico sul retro. La cucina è attenta ai prodotti del territorio, ma anche alle sue ricette che però, a volte, subiscono qualche reinterpretazione. In genere, il venerdì è dedicato al pesce con menu a prezzo fisso che prevede in inverno lo stoccafisso e in estate il brodetto. Vini locali, qualche etichetta, ma anche alla caraffa come si conviene in trattoria.
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